羊奶中的长寿秘密
现代调查研究发现,在包括中国巴马、新疆和田、巴基斯坦罕萨、高加索地区、厄瓜多尔比尔卡班巴在内的全球五大长寿之乡,当地很多人竟然都有从小喝羊奶的习惯。
在澳大利亚墨尔本, gladys gough老太太虽然经历过胃脏切除、冠心病手术、白内障切除、阑尾切除等四次重大手术,但因为长期食用羊奶,竟然让她活过了103岁。
实际上,在中国很多偏远农村,因为缺医少药,老一辈人都习惯把羊奶当成强身健体的首选天然饮品。民间就有很多用羊奶,养生抗病的实际例子。陕西咸阳的104岁的刘玉珍老人,就因为多年来一直坚持喝羊奶,使她多年来从未去过医院,也从未看过医生。
羊奶神奇的抗病功效
我国古典医学著作对羊奶防病抗病方面详细记载，《本草纲目》记载：羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠。《食疗本草》记述：羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹，补肾虚，利大肠。《饮膳正要》中说：羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊心可治忧恚膈气;羊肝可治性冷、肝气虚热;羊血可治妇女中风、血虚;羊肾可补肾虛、益精髓;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊髓可治男女伤中。阴气不足,利血脉、益经气;羊酪可治消渴，补虛乏。《千金方》：治人干呕,羊乳汁饮一杯。治漆疮，羊乳汁涂之。《备急方》：治小儿口疮，羊乳细细沥口中。
我国有很多名老中医，都把“羊奶”当成治病药物最好的“药引子”。一方面是羊奶颗粒细，更利于人体吸收，能把药物充分送入每一个病灶细微处。另一方面羊奶的营养功效，对肌体细胞的康复，具有非常显著的功效。
不仅如此，科学家经过研究发现，原来羊奶中富含脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、胆固醇等生命基本元素。其脂肪不仅颗粒细，体积仅仅是牛奶脂肪的1/3，更利于人体吸收。而且羊奶的成份比例，比牛奶更全面，尤其是人体免疫所需的基础营养和转化物质，也是和母乳最为接近的。因此，羊奶对于人体建康来说，也被称为“奶中之王”。羊奶的养生保健功效，其实在世界上很多国家都被认可。但由于受地理环境和饲养条件所限，羊奶产量一直很少，价格昂贵。这就导致了在欧美等国家，只有一少部分名门权贵才能享用得上，所以上百年来，羊奶也一直被当成“贵族奶"。