乳酸菌中含有一种生长活性因子
能增强肌体免疫机能
有利于身体健康,抗病、抗衰老
下面我们来看看常摄入乳酸菌有什么好处吧
调整肠道菌群
抑制有害菌,促进消化吸收,改善胃肠道功能。每天摄入一些乳酸菌,坚持几个月之后,可使消化吸收功能明显改善,便秘和腹泻等问题得到有效缓解,胃胀腹胀等不适感觉也渐渐消失。在我们的肠胃道中,原本也有许多细菌,有些有益、有些有害;乳酸菌则能够使其中的有益菌增加,并且抑制有害菌的生长,以减少毒素产生,进而强化肠胃道机能、预防慢性疾病。再加上乳酸菌在肠内发酵后,会产生b群维生素,更是有益健康。
改善乳糖不耐症
提高对乳制品的适应能力。乳酸菌可以分泌出乳糖酶,帮助人体消化乳制品中的乳糖,诱导人体肠道产生乳糖酶。经常摄入乳酸菌,可以提高对乳制品的消化能力,渐渐适应牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。
提高矿物质吸收率
乳酸菌中含有促进矿物质吸收的乳酸,还有蛋白质分解产生的cpp等肽类物质,可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。尤其是对于矿物质吸收能力较差的老年人来说,乳酸菌可很好地促进肠胃蠕动功能,有利于改善老年人的便秘问题。
提高免疫力
增强人体免疫力和抵抗力。活性乳酸菌可以通过在人体内的增殖,抑制对人体有害的腐败菌和病原菌,它的代谢生成乳酸和有效代谢物(抗菌物质、维生素等),益于身体健康,而乳酸菌本身也具有增进免疫力的作用。因此,对于免疫力较差的人来说,可以经常摄取一些乳酸菌。
降低高血压
乳酸菌还具有降低血压的作用,因此,对于血压偏高的人来说可以常摄入些乳酸菌。乳酸菌的降压作用主要来自三方面;(1)在以乳为基质的生长过程中,通过蛋白水解作用,释放乳蛋白中具有降压作用的生物活性肽,如ace抑制肽、阿片肽等;(2)某些特定乳酸菌的菌体成分;(3)促进机体对某些可以调节血压的矿物质的吸收。研究结果表明,乳酸菌在高血压患者体内具有温和的降压作用。
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