陕西圣唐澳尼克生态农牧业有限公司隶属于陕西圣唐乳业有限公司。生态澳尼克牧场建立于2011年10月，于2012年取得有机认证证书，系全国首家奶山羊有机牧场。澳尼克生态有机牧场距离圣唐乳业24公里，占地面积2000亩，种植有紫花苜蓿、桑树、构树及辣木等高蛋白植物饲草。步入盛夏，正值饲草生长旺季，圣唐乳业自有的澳尼克牧场内空气清新、牧草肥美多汁,为牧场奶山羊提供充足而全面的营养，从源头保证羊奶的高品质。
优质的牧草种植环境和高品质的有机牧草，是奶山羊食物来源的重要保障。“好草养好羊，好羊产好奶”，澳尼克牧场主要饲养关中奶山羊，关中奶山羊为我国著名的奶山羊品种，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。
2015年8月，澳尼克有机牧场承担国家“948重大课题”，从法国经由澳大利亚引进阿尔卑斯奶山羊胚胎和冷冻精液，成功培育出全新品种“黑白花”奶山羊。
正值盛夏，澳尼克牧场的成年奶山羊已经进入泌乳旺季。每天清晨，新鲜营养的鲜奶经过初步检测后，进行0--4℃低温保存，2小时内经过冷链运输车，从澳尼克有机牧场直达生产工厂。冷链运输，健康更新鲜。
现代化的科学养殖技术，先进的奶山羊饲养装备，是“养好羊，产好奶”的保障。澳尼克牧场采用等级鉴定、分子选育等技术，开展高产、优质、抗病的关中奶山羊原种核心群组建，并采用超数排卵与胚胎移植技术对奶山羊核心群进行快速扩建、扩大核心群规模，以此为依托建设关中奶山羊原种场。
良好的奶山羊生长环境、干净整洁的羊舍，是一杯好羊奶的重要支撑。澳尼克牧场拟规划面积5300亩，10万只奶山羊园区，设置8大区域：优质牧草种植区、关中奶山羊原种场核心区、产奶羊规模化养殖区、饲草饲料配送中心区、粪便无害化处理及有机肥料生产区、公羔肥育区、奶山羊文化产业旅游观光区及生活办公区。