5月25日，由陕西省农业农村厅主办，西部网承办的全国网络媒体陕西农业特色产业“3 x”工程采访采风团莅临圣唐乳业采访采风。采访团由央视网、央广网、国际在线等40家中央和省市网络媒体及三农领域行业媒体共55人组成，在富平县畜牧局领导陪同下，采访团先后参观了陕西圣唐乳业羊文化科技博物馆、生态恒温室、智能化工厂生产线，实地参观了圣唐乳业生产加工设备及工艺，并了解到圣唐的产品研发实力、管理团队、羊乳粉的营养配方和产品追溯系统等。
奶山羊产业是富平发展的特色和优势产业，是助推精准扶贫、加快转变经济发展方式的重要力量。陕西圣唐乳业有限公司是富平县奶山羊产业精准扶贫示范地，位于中国羊乳之都--陕西富平，注册资本1.67亿元，是一家集有机牧草种植、奶山羊良种繁育、羊乳生产、公糕育肥、乳制品研发、生产加工销售为一体的全产业链羊乳企业，于2018年8月正式投产使用，日处理鲜奶500吨，年产量达2万吨。整个过程实现从鲜奶收购、前处理、标准化配料、蒸发、干燥、无菌包装、出入库等全自动化控制、全自动化全线检测。
陕西圣唐乳业有限公司旗下包括陕西圣唐澳尼克生态农牧业有限公司、陕西圣唐乳业营销有限公司等，拥有“圣唐”、“秦羊友道”、“羊奶传奇”、“羊奶哥”、“诺沛”、“乐羚”等知名品牌。公司聘请了由西农大、陕师大等院校12位顶级专家教授组成的科研团队，确保了圣唐羊奶粉的卓越品质。
富平县具有得天独厚的自然生态资源和良好的养羊产业基础。富平县政府把奶山羊产业作为精准扶贫支柱产业，围绕区域产业发展，推进奶山羊规模化养殖，从对接市场需求、建立良种繁育体系、扩大养殖规模、羊乳品加工等方面入手，大力推进奶山羊产业发展，形成了以现代乳制品加工企业为龙头，优质奶山羊良种资源为基础，规模化养殖为方向的发展模式，实现了产业的转型升级。
在采风活动现场，圣唐乳业首席科学家曹斌云做了羊奶产业发展现状和羊奶粉知识方面的介绍。从羊奶是最接近母乳的饮品，羊奶的分子结构易消化吸收，普及全民喝羊奶是新时代羊乳健康中国的使命等方面进行了详细讲解。曹教授表示，他将继续带领着羊奶粉方面的研究专家，同羊乳企业一道，研制和生产出更多更优的羊奶粉，让更多人喝到羊奶粉，真正实现羊乳健康中国人的梦想。
在产业扶贫方面，圣唐乳业创新了奶山羊产业精准扶贫的“351”模式，其中3是指“三位一体”，即公司联合贫困村扶贫干部、贫困村主管干部、公司技术专家组成扶贫工作组，承包贫困村脱贫攻坚工作；5是指5项具体帮扶措施：即因户施策定羊数、以人施教教技术，配送种羊抓改良，建立奶站保收奶，提高奶价保收益；1是指通过实施帮扶措施，确保贫困户养殖奶山羊年人均纯收入在1000元以上，截止目前已经累计帮扶贫困群众102户。在扶贫方式上，圣唐乳业与老庙镇、美原镇的村集体经济组织共同建设挤奶站；对贫困户和村民扩大养殖规模提供专项补贴；对村集体与养殖户售卖鲜奶提供最低保护价和贫困户专项收购补贴；对示范村的养殖户免费提供良种配种服务，整体提高示范村的养殖水平。通过全国圣唐羊奶粉销售门店帮扶贫困户实现脱贫，确保贫困户收益有保障。
